Белковый крем для торта
Этот крем я люблю всей душой за его стойкость, стабильность и нежный вкус, похожий на зефир. Заварной белковый крем легко можно использовать для украшения торта или капкейков, потому что он хорошо держит форму, красиво ложится с помощью фигурных насадок. И самое главное преимущество крема — он бюджетный и доступный!
Хочу предложить вам замечательный рецепт крема. Это — белковый крем с маслом. Им я часто пользуюсь для украшения кондитерских изделий. Такой белковый крем получается белоснежным, невероятно воздушным и нежным.
Всё отлично получилось с 1 раза. Главное соблюсти пропорции, к сожалению у меня нет термометра но смысл понял. Спасибо за рецепт. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
